Ένας χρόνος περνάει και ένας καινούριος έρχεται... Και κάνεις τον απολογισμό σου, αυτές τις ημέρες γιορτής ανακαλείς στο μυαλό σου τα σημαντικότερα πράγματα που έτυχαν, που συνέβησαν στη ζωή σου το 2013.
Αυτές οι μέρες, που πρέπει να σας πω πως είναι οι αγαπημένες μου, φέτος μου έχουν προξενήσει έντονη μελαγχολία. Αισθάνομαι ότι δεν έχω ευχαριστηθεί τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά όπως τις προηγούμενες χρονιές. Παρόλο που η προσμονή ήταν μεγάλη, αυτές τις ημέρες αναπολώ τις ημέρες του παρελθόντος. Ημέρες γιορτής με φίλους και την οικογένεια, χαλάρωση, βόλτες με τα παιδιά, ρομαντικές χριστουγεννιάτικες ταινίες στην τηλεόραση, τέλος πάντων αίσθημα χαράς, ανεμελιάς.
Δυστυχώς η κρίση μας έμαθε πολλά. Μας έμαθε πόσο δυνατοί πρέπει να είμαστε, ψυχραιμοι. Μας έμαθε πόσο εύκολα η αισιοδοξία μας μετατρέπεται σε θλίψη και προβληματισμό για το αύριο, μας έμαθε όμως το βασικότερο. Ότι είμαστε άνθρωποι και έτσι πρέπει να μας αντιμετωπίζει και το πολιτικό σύστημα και ο οποιοσδήποτε εργοδότης που έχει στο μυαλό του "κερδοφόρα νούμερα", έτσι πρέπει να μας αντιμετωπίζουν οι δικοί μας άνθρωποι.
Επειδή πίσω από τα χαμόγελα των ανθρώπων και τη δύναμη που ενδεχομένως εκπέμπουν πάντα κρύβεται ένα κρυφό δάκρυ, μία μελαγχολία, μη διστάζετε να δώσετε μία αγκαλιά, να δώσετε ειλικρινείς ευχές χαράς και αγάπης. Μη διστάσετε να μοιραστείτε τη δική σας αισιοδοξία, να βοηθήσετε να ξαναποκτήσουν όνειρα για το μέλλον όσοι τα έχασαν στην πορεία, αυτά που όλοι κάναμε παιδιά στην καθημερινότητά μας, ακόμα και κάτω από το δέντρο προσμένοντας τον Αη Βασίλη.
Ναι και εγώ έστειλα γράμμα στον Αη Βασίλη. Το δικό μου γράμμα δε μιλάει για μπάρμπι και πλειμομπιλ. Μιλαει για ελπίδα, μιλάει για υγεία αλλά και για δύναμη ψυχική και σωματική. Για να επανέλθουμε στη χαρά.
Ευχομαι σε όλους το 2014 να είναι η δική σας χρονιά. Η χρονιά που θα πραγματοποιηθούν τα δικά σας όνειρα. Που
η δική σας ζωή θα γίνει καλύτερη, όπως εσείς την ονειρεύεστε. Να υπάρχει υγεία για να μπορούμε να είμαστε εδώ για εμάς αλλά και τους δικούς μας ανθρώπους.
Οχι πια πόνος, όχι στενοχώριες. Μόνο χαρούμενες ειδήσεις, μόνο χαρούμενοι άνθρωποι. Εχουμε τόσα πράγματα να κάνουμε, θα αφήσουμε κανέναν να μας το στερήσει αυτό?
Καλή Χρονιά σε όλους!
Αποχαιρετώ αυτήν τη χρονιά με Abba και τις δικές τους ευχές...
Σήμερα τελευταία μέρα του μήνα Οκτωβρίου, οι Αμερικάνοι εορτάζουν το Halloween... Η αμερικάνικη αποκριά, με σαφώς πιο μακάβρια αίσθηση από κάθε αλλο καρναβάλι που εορτάζεται παγκοσμίως, τραβάει τα φώτα της δημοσιότητας. Στόχος των σπιτιών είναι να κάνουν την πιο πρωτότυπη διακόσμηση, ίσως και την πιο τρομακτική για όποιον τυχερό χτυπήσει το κουδούνι. Παιδιά και μεγάλοι εποστρατεύουν τη φαντασία, εμπνέονται από τα τρομακτικά θέματα των ταινιών θρίλερ και ξεχύνονται στο δρόμο αναζητώντας "trick or treat"!
Στην Ελλάδα παρακολουθούμε αυτήν τη γιορτή, χωρίς όμως να έχουμε μιμηθεί ή εντάξει στην καθημερινότητά μας τις συνήθεις αυτές, αν και μία διακοσμημένη κολοκύθα που γίνεται περίτεχνο δρακουλάκι ή κάποια διακοσμητικά στο σπίτι μας, δίνουν την αίσθηση ότι και εμείς γινόμαστε λίγο αμερικανάκια
Πάντως τελειώνει ο Οκτωβριος... Ενημερωθήκατε για την πρόληψη καρκίνου του μαστού? Κάνατε την εξέτασή σας? Αν όχι ακόμα μην το παραμελείτε. Είναι σημαντικό και σώζει ζωές. Βάλτε το στην ετήσια ρουτίνα σας εσείς οι γυναίκες και κάντε ένα ιδιαίτερο δώρο στον εαυτό σας.
Ερχεται Νοέμβριος, σίγουρα όχι ο μήνας των εορτών αλλά ένας μήνας προετοιμασίας για τα Χριστούγεννα. Διακοσμούμε, ενημερωνόμαστε, κάνουμε σχέδια για όμορφα χαρωπά Χριστούγεννα, οργανώνουμε εξορμήσεις αλλά και φτιάχνουμε διακοσμητικά με απλά φτηνά υλικά. Πρόσφατα ανακάλυψα αυτό το link στο facebook https://www.facebook.com/BakingHotChristmas ή στο pinterest http://www.pinterest.com/ladifference/baking-hot-christmas/... Πάρτε ιδέες και ξεκινείστε να φτιάχνετε πράγματα μόνοι ή μαζί με τα παιδιά σας... ή τα αγαπημένα σας πρόσωπα....
Σας περιμένω στο γκρουπάκι με το διαγωνισμό μας και τους 4 τυχερούς που θα γιορτάσουνε τα Χριστούγεννα με γλυκάκια από το https://www.facebook.com/LesDelicesDEleni. Ενημερωθείτε από το link μου.
Σύντομα λοιπόν με πολύ φωτογραφικό υλικό αλλά και χριστουγεννιάτικη διάθεση σας περιμένω να συνεχίσουμε το γλυκό ταξιδάκι μας πάντα με χαμόγελα και με εορταστική διάθεση...
Πολλά Φιλια
Τι κατάλληλο από Michael Buble για μουσική υπόκρουση...
Μία καινούρια αρκετά δροσερή εβδομάδα ξεκινάει και εύχομαι να γίνει πολύ δημιουργική αλλά και ευχάριστη!
Η αίσθηση που σου δίνει ο Οκτώβριος σαν μήνας είναι πολύ συγκεκριμένη. Με τον τρόπο του ο καθένας διαπιστώνει πως βαδίζουμε προς το χειμώνα, με την απότομη αλλαγή/πτώση της θερμοκρασίας, την έντονη επιθυμία για "χουχούλιασμα" αλλά και τη διάθεση να δεις παλιές ταινίες. Αυτή ήταν η χθεσινοβραδυνή μου διάθεση όταν αλλάζοντας κανάλια έπεσα επάνω σε μία παλιά ταινία, που μου θύμησε τα πιο νεανικά μου χρόνια αλλά και μου ξύπνησε την επιθυμία μου για άλλη μία φορά να πραγματοποιήσω ένα ταξιδάκι στη Νέα Υόρκη..
"When Harry met Sally" ή αλλιώς το ιδανικό ταίρι και η φιλία μεταξύ των δύο φύλων...
Δεν το έχετε δεί? Είναι μία κλασική ταινία με πολύ χρώμα από 80s (αποδεικνύεται άλλωστε από το ντύσιμο, τις εικόνες καθώς και τους ίδιους τους ηθοποιούς), αλλά και πολύ ενδιαφέρον όσον αφορά το νόημα για τη συντροφικότητα αλλά και την επικοινωνιακή ανάγκη, που είναι και πολύ έντονη σε όλους μας και κυρίως αυτές τις εποχές. Γι'αυτό το λόγο θεωρώ την εν λόγω ταινία και διαχρονική. Και πολύ ευχάριστη αλλά και αστεία... Ποιος άραγε μπορεί να ξεχάσει την περίφημη στιγμή του προσποιητού οργασμού μέσα στο diner restaurant?
Τέτοιου είδους ταινίες είναι πραγματικά γιατρικό για να χαλαρώσεις και να περάσεις καλά. Χωρίς έντονους προβληματισμούς, βέβαια με αρκετή νοσταλγία κατ'εμέ για μία δεκαετία που έζησα τη δική μου εφηβεία, έκανα τα δικά μου όνειρα, φόρεσα βάτες, φούσκωσα το μαλλί αλλά και ταξίδεψα νοητά (και αεροπορικά όμως) στη Νέα Υόρκη. Νοητά ακόμα ταξιδεύω και ελπίζω να τα καταφέρω.
Όμως όταν βλέπουμε τέτοιες ταινίες για να περάσουμε καλά, όσο καθηλωμένοι και να είμαστε μπροστά από την οθόνη όλο και θέλουμε να ταισουμε το στομαχάκι μας. Ποιο γλυκάκι λοιπόν συνοδεύει τις κινηματογραφικές μας βραδιές? Συνήθως προτιμάμε όλοι κάτι σοκολατένιο. Ετσι και εγώ λοιπόν χθες και στα πλαίσια της σοκολατοθεραπείας που ενίοτε όλοι μας χρειαζόμαστε έφτιαξα macarons. Μετά από ένα βραδυνό γεύμα, όπου αναζητάς κάτι γλυκό, νομίζω πως γλυκές βουκιές macarons την ώρα που μοιράζεσαι ευχάριστες στην μεγάλη οθόνη στιγμές, γέλιο, συγκίνηση αλλά και δράση (γιατί μας αρέσουν και οι περιπέτειες!) είναι ό,τι πρέπει.
Τα κρύα λοιπόν σαββατοκύριακα, μαζέψτε τους φίλους σας ή οργανώστε μία βραδιά με την οικογένειά σας φτιάξτε γρήγορο φαγητό με τα χαράκια σας (πιστέψτε με η σπιτική πίτσα, το σουνλάκι ή τα burgers είναι πιο απολαυστικά) ή στην ανάγκη ελλείψει χρόνου παραγγείλτε, χαλαρώστε και δείτε την αγαπημένη σας ταινία συντροφιά με γλυκές απολαύσεις και ταξιδέψτε με εικόνες και με το μυαλό σας σε τόπους που θα θέλατε να ξαναβρεθείτε ή να πάτε για πρώτη φορά και να ελπίζετε...
Η Νέα Υόρκη είναι ένα αγαπημένο μου θέμα... Λέω λοιπόν να καλύψω και σε άλλες αναρτήσεις πράγματα για το Μεγάλο Μήλο, καθώς και ένα αφιέρωμα σύντομα για τα Χριστούγεννα εκεί.
Αν και για μένα το φθινόπωρο είναι συνδεδεμένο με βροχούλα και δροσούλα, νομίζω ότι η εβδομάδα που διανύουμε έχει λίγο και από τα δύο. Λέτε το φθινόπωρο να ζητάει μερίδιο από τη χρονιά που σε λίγο καιρό θα καταλήξει? Λέτε να δροσιστούμε λιγάκι, μιας και οι τελευταίες εβδομάδες ήταν λιγουλάκι ζεστές? Λέτε να ξαναβγάλουμε τα κατσαρολάκια και να λιώσουμε πάλι γλυκιά σοκολάτα αλλά και να φτιάξουμε όμορφες κρεμούλες?
Το φθινόπωρο είναι μία εποχή που σηματοδοτεί την οργάνωση του χειμωνα, από πολλές πλευρές.. Κατ'αρχήν τα παιδιά ξεκινούν το σχολείο. Πρώτη λοιπόν "κρυάδα" για τους γονείς... Καθάρισμα στα ντουλάπια και ξεκαθάρισμα στα καλοκαιρινά. Τα ρούχα και τα παπούτσια που δεν χρησιμοποιείτε καλό είναι να τα δίνετε σε ανθρώπους με μεγαλύτερη ανάγκη.. Ή να τα οδηγήσετε σε ανακύκλωση ρούχων αν δεν είναι σε καλή κατάσταση... Για περισσότερες πληροφορίες για την ανακύκλωση www.ecorec.gr, καθώς επίσης να απευθυνθείτε στο δήμο της περιοχής σας. Είναι εύκολο απλό και γρήγορο.
Να σας ενημερώσω επίσης πως η γαλλική κοινότητα στην Αθήνα αναλαμβάνει τη δημιουργία καλαθιών με φαγώσιμα ήδη προκειμένου να τροφοδοτήσει άπορες οικογένειες και νέους. Όσοι ενδιαφέρεστε επικοινωνείστε μαζί μου για περισσότερες πληροφορίες.
Γενικά το φθινόπωρο αναλογιζόμαστε τι θα κάνουμε φέτος το χειμώνα. Οικογενειακά και επαγγελματικά. Εγώ πραγματικά ετοιμάζω καινούρια γλυκά, καινούριες γεύσεις και σοκολατάκια... Συγχρόνως ετοιμάζω γλυκιές χριστουγεννιάτικες διακοσμήσεις που θα έχετε τη δυνατότητα να τις δείτε στο facebook και στο pinterest...
Ενημερώνομαι για πρωτότυπες ιδέες σε δώρα αλλά και συνεχίζω το στόχο που έχω βάλει για μία συγκεκριμένη διακόσμηση με ζαχαρόπαστα που εδώ και καιρό ανέβαλα να φτιάξω.. Σε λίγο καιρό (αν και νωρίς) θα μπούμε και σε πιο γιορτινή διάθεση!
Ακόμη επανερχόμαστε και στους ρυθμούς γύμνασης σώματος και μυαλού... Φέτος έπειτα από 15 χρόνια αποφάσισα να γυμναστώ με zumba. Έντονη γυμναστική και δύσκολη όταν έχεις πολύ καιρό να τρέξεις και να χοροπηδήξεις. Είπα όμως να το προσπαθήσω, εφόσον έχει ανάγκη οργανισμός να εκτονωθεί αλλά να να ζωντανέψει παραπάνω. Αλλά και περπάτημα, ένα αναζωογονητικό περπάτημα, απογευματάκι ή βραδάκι με συνοδεία μουσικής διώχνοντας τις έγνοιες της καθημερινότητας. Κάντε το και θα με θυμηθείτε.
Καλό μήνα σε όλους!
Για τη σημερινή ανάρτηση επέλεξα μία ωραιότατη ανάμεικτή πλούσια κρέμα σοκολάτας και βανίλιας, και σας αποχαιρετώ με τραγούδια για τη βροχή...
Και έτσι ξαφνικά διαπιστώσαμε πως μπήκε Σεπτέμβριος. Ο μήνας της σχολικής επιστροφής αλλά και των χειμερινών κινηματογράφων... Και με αυτόν τον τρόπο, αποχαιρετούμε τις διακοπές και την ξένοιαστη καλοκαιρινή διάθεση και αρχίζουμε να κάνουμε σχέδια για το χειμώνα, τακτοποιώντας ταυτόχρονα σχολικές τσάντες, κάνοντας μικρά ξεκαθαρίσματα στο σπίτι αλλά και συγχρόνως αναπολώντας τις ωραίες μας θερινές στιγμές, δίνοντάς μας κουράγιο στη δύσκολη καθημερινότητα.
Φέτος το καλοκαίρι πραγματοποιήσαμε με την οικογένεια μου ένα είδος road trip.. Δηλαδή αποφασίσαμε να φτάσουμε στη Νότια Γαλλία, στα σύνορα με την Ισπανία, οδικώς, με το αμαξάκι μας και με φορτωμένη όσο περισσότερη διάθεση για ξενοιασιά αλλά και εξορμήσεις.
Σταματήσαμε στην Ιταλία, γνωρίσαμε το Μονακό, πήγαμε στη Βαρκελώνη, αλλά κυρίως είδαμε μία άλλη όψη της Μεσογείου. Όχι την όψη των δικών μας νησιών της δικής μας υπαίθρου, είναι άδικο να κάνουμε συγκρίσεις.
Σαφώς το κλίμα είναι πιο βαρύ απο την Ελλάδα, η ζέστη συνοδεύεται από έντονη υγρασία, αλλά όταν έχεις καλό καιρό στις διακοπές σου, ένα τεράστιο ήλιο, δυνατότητα να μη χάσεις ούτε μία μέρα από τα μπάνια σου, τότε είναι ό,τι καλύτερο.
Το ταξίδι αυτό όμως δεν ήταν απλά μία εξερεύνηση τόπων που δεν είχαμε επισκεφτεί παρελθοντικά. Ήταν και η δυνατότητα γευσιγνωσίας. Διαφορετικές γεύσεις, άλλο είδος κουζίνας, λεπτεπίλεπτη ζαχαροπλαστική (που είναι για μένα πολύ ενδιαφέρουσα), καινούριες συνταγές αλλά και έμπνευση για πολλές καινούριες ιδέες υλοιποιήσιμες είτε χειμώνα είτε καλοκαίρι. Έφαγα σαφώς εξαιρετική pizza στο ορεινό χωριο του Dolcedo στην νότια Ιταλία, καταπληκτική entrecote συνοδευόμενη από μικρές πατατούλες και sauce cafe de Paris, πολύ γευστικό παγωτό (άπειρες γεύσεις να διαλέξεις) και βέβαια tapas και jamon serrano.
Για μένα το ταξίδι αυτό δεν τελείωσε... Πρέπει να έχει και συνέχεια. Πρέπει να δω και άλλα πράγματα. Πρέπει να πάρω και άλλες συνταγές και ιδέες, πρέπει να δοκιμάσω και άλλες γεύσεις παγωτού. Όμως για την ώρα, κρατάω την ανάμνηση μίας χαρούμενης παρεούλας που ήμασταν οι τέσσερίς μας, που κάναμε τις ημερίσιες εκδομούλες μας και παίρνω δύναμη να συνεχίσω τη δική μου "γλυκιά" προσπάθεια στις δύσκολες εποχές που ζούμε.
Άρτι αφιχθείσα λοιπόν, αποφάσισα να σας δώσω μία εύκολη συνταγή για εσάς και τους φίλους σας με 4 ύλικά. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μίξερ και μία μηχανή εσπρέσο. Τη συνταγή αυτή δοκίμασα στην παραθαλάσσια Senigallia και εύχομαι να καλύψει τα δροσερά βραδάκια σας και να τη φτιάχνετε.
Παραλλαγή Tiramisu: Caldo e Freddo
Για 4 άτομα
Υλικά
150γρ μασκαρπόνε τυρί
150 γρ κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγύ με μία κουταλιά ζάχαρη άχνη(το πόσο γλυκό το θέλετε το προσαρμόζετε εσείς, για μένα μία κουταλιά είναι εντάξει)
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
4 εσπρεσάκια μηχανής ή φτιάξτε 4 εσπρεσο με στιγμιαίο καφέ
Coco pops (από τα δημητριακά που τρώνε τα παιδιά)
Προαιρετικά κακάο
Με ένα πηρουνάκι ανακατεύουμε ελαφρά το μασκαρπόνε να μαλακώσει και στη συνέχεια με μία σπάτουλα απαλά το αναμειγνύουμε με τη σαντιγυ. Προσθέτουμε και τη βανίλια και πάλι απαλά ανακατεύουμε. Βάζουμε το μείγμα μας σε ένα κορνεδάκι.
Παίρνουμε ψηλά ποτήρια του κρασιου (ή ό,τι άλλο σας εμπνέει). Χύνουμε μία δόση εσπρέσο στο κάθε ποτήρι να καλύψει τον πάτο. Βάζουμε μία μεγάλη ροζέτα από την κρέμα μας να καλύψει το ποτήρι.
Προαιρετικά πασπαλίζουμε με κακάο και ρίχνουμε στην κορυφή 3-4 coco pops.
Απολαμβάνουμε!!!
Ο μήνας Σεπτέμβριος αναμένεται να είναι πολυάσχολος. Στόχος να υλοποιήσω καινούριες γευστικές ιδέες αλλά και να ξαναρχίσουμε τις ζαχαρένιες διακοσμήσεις... Δεν έχω παρά να σας αποχαιρετήσω με ένα τραγούδι συνωνυμο του tiramisu!
Οταν ταξιδεύεις κυρίως για αναψυχή, νομίζω ότι το πρώτο πράγμα που αισθάνεσαι ή που θέλεις να ζήσεις είναι τη μαγεία ενός τόπου που δεν έχεις ξαναδεί. Θέλεις πάνω από όλα να ζήσεις τον παλμό μίας πόλης ή ακόμα καλύτερα θέλεις να γίνεις "ένα" με τον κόσμο που κυκλοφορεί.
Φέτος πήραμε την απόφαση να βγούμε εκτός Ελλάδος και να εξερευνήσουμε ένα μέρος του γαλλικού νότου αλλά και μία μεγάλη πόλη της Ισπανίας τη Βαρκελώνη.
Ένα ταξίδι που ξεκίνησε οδικώς μέσω Ιταλίας, συνεχίζεται στη Γαλλία και βέβαια μας έδωσε την ευκαιρία να κάνουμε μία πρώτη εξόρμηση στην Ισπανία.
Βαρκελώνη, δεν ξέρω αν μία ανάρτηση είναι αρκετή να περιγράψει τα πολλαπλά συναισθήματα που ένιωσα πηγαίνοντας σε μία πόλη με έντονο χαρακτηριστικό τα πολλαπλά αρχιτεκτονικά επιτεύγματα. Δεν μπορώ να διαλέξω τι μου άρεσε περισσότερο αλλά σίγουρα εντυπωσιάστηκα από τα πάντα. Μία πόλη που συνδιάζει τα πάντα. Την κίνηση, την καθημερινότητα, την παραλία, ένα μεγάλο λιμάνι, το εμπορικό σημείο γεμάτο τουρισμό, τα λεωφορειάκια που σε πηγαίνουν βόλτα(ανάλογα με το τι θα διαλέξεις) στο ανατολικό ή δυτικό τμήμα της πόλης. Γιατί η Βαρκελώνη, μία καταλανή κυρία γεμάτη φως αλλά και λάμψη, πότε από τους Ολυμπιακούς Αγώνες, πότε από την οικοδέσποινα Barcelona, του μπάσκετ και του ποδοσφαίρου, πότε από τη χαριτωμένη συμπεριφορά των κατοίκων της που θεωρούν ως πρώτη γλώσσα τα καταλανικά και όχι τα ισπανικά, δεν παύει να προσελκύει το ενδιαφέρον χιλιάδων τουριστών.
Πραγματικά μεγάλη έλευση τουριστών. Δεν ξέρω αν οφείλεται στο παγκόσμιο πρωτάθλημα κολύμβησης αλλά σίγουρα υπήρχε πολύς κόσμος μέσα στην πόλη, παρόλα αυτά κυκλοφορούσες άνετα, με ζέστη βέβαια (σκεφτείτε πως στις περιοχές αυτές υπάρχει αρκετή υγρασία οπότε η ζέστη είναι πιο έντονη).
Ουρά τεράστια για να μπεις στον καθεδρικό του Γκαουντί Sagrada Familia. Ενα καθεδρικό που δεν ξέρω πότε θα τελειώσει σαν έργο.
Δυστυχώς δεν καταφέραμε να μπουμε αυτήν τη φορά. Είναι δύσκολο να περιμένεις δύο ώρες στην αναμονή, κυρίως όταν είμαστε σε ημερίσια εκδρομή. Εύχομαι να τα καταφέρουμε την επόμενη φορά. Αυτό που μας ενδιέφερε να κάνουμε αυτήν τη φορά ήταν μία αναγνωριστική εκδρομή σε μία εξαιρετική πόλη που αθλητικά μας έχει χαρίσει πολύ έντονες συγκινήσεις αλλά και συγχρόνως φέρνει σε μία διαφορετική ποιότητα ζωής. Γεμάτη ζωή, νεολαία, μου φάνηκε μία πόλη χαρούμενη, ανθρώπινη, με πάρκα, με κτίρια εντυπωσιακά, με παέλια, τάπας αλλά και crema catalana... Κρέμα η οποία δεν ψήνεται με το παραδοσιακό φλόγιστρο..
Αναπωλώ το ταξιδάκι στην Καταλονία και εύχομαι να το επαναλάβουμε πριν πάρουμε το δρόμο του γυρισμού. Γιατί έχω εκκρεμότητες, θέλω να δω το μουσειο της σοκολάτας (αλίμονο!), να καταφέρω να μπω στον περίφημο καθεδρικό ναό του Γκαουντί, να επισκεφτώ το μουσείο της Μπαρτσελόνα και επίσης να δω το εσωτερικό του ολυμπιακού σταδίου όπου ένας ολόκληρος ελληνισμός φώναξε μαζί με τη Βούλα Πατουλίδου "Για την Ελλάδα ρε γαμώτο"!!
Αυτό που κάνει τις διακοπές ενδιαφέρουσες κάθε χρόνο είναι η αίσθηση ότι είσαι χαλαρός, ξέγνοιαστος αλλά και μπορείς να χαίρεσαι την κάθε στιγμή με την οικογένειά σου...
Τα καλοκαίρια των προηγουμένων διακοπών, που ξεφεύγαμε γενικώς από ιδιαίτερα αγχωτική και δύσκολη καθημερινότητα εργασιακά, αυτό που ήθελα πιο πολύ είναι να βρίσκομαι κοντά σε θάλασσα ή πισινούλα, σε ξαπλώστρα, από το πρωί μέχρι το απόγευμα, με τα παιδιά ελεύθερα αλλά ασφαλή συντροφιά με καφεδάκι ή χυμουδάκι και με μουσικούλα πάντα. Και τον αντρούλη μου διπλα φυσικά!
Για να περάσεις όμως την ώρα σου, εκτός από το να κολυμπάς καλό είναι να γυμνάσεις και το μυαλό σου. Είτε με βιβλίο είτε με σταυρόλεξο ή sudoku. Εγώ επιλέγω βιβλία αλλά και sudoku.
Όταν επιλέγεις βιβλία για τις διακοπές βασικό κριτήριο κατά τη γνώμη μου είναι να έχεις μαζί σου σελίδες που να σε ταξιδεύουν. Είτε σε μακρινούς τόπους είτε στην παρακάτω γειτονιά. Αυτό που έχει ιδιαίτερη σημασία είναι να διασκεδάζεις διαβάζοντας, να εξασκείς την σκέψη σου αλλά και να αισθάνεσαι ξεκούραστα και όχι προβληματισμένα. Επιλέγω γενικώς μυθιστορήματα.
Η αλήθεια είναι πως τα τελευταία έξι χρόνια διαβάζω τα βιβλία του Henning Mankell. Μία μελαγχολική ματιά στη σύγχρονη σουηδική κοινωνία, μέσα από τον ντετέκτιβ Kurt Wallander και όχι μόνο. Δεν είναι απλά αστυνομικά μυθιστορήματα, είναι μία σφοδρή ματιά στον τρόπο ζωής των σκανδιναβών, ένα τρόπο ζωής που σίγουρα δεν είναι ίδιος με το μεσογειακό. Δυστυχώς δεν έχουν μεταφραστεί όλα τα βιβλία του αλλά όποιο και να επιλέξετε ελπίζω να σας αρέσει. Τελευταία διάβασα το καινούριο του βιβλίο "Το φθινόπωρο του Κουρτ Βαλάντερ".
(Πρόσφατα είδα στο video club και τη σειρά τηλεταινιών που γυρίστηκαν, βασισμένα στα βιβλια του Mankell με πρωταγωνιστή τον Kenneth Branah και ανυπομονώ να τις δω. Βιβλία που έχω ήδη διαβάσει).
Αυτές τις ημέρες αγόρασα τα βιβλία που θα πλαισιώσουν τις δικές μου διακοπές αλλά και θα με συντροφεύσουν. Ελπίζω να με ταξιδέψουν. Πριν από αυτά όμως έχω να σας προτείνω κάποια βιβλιαράκια...
Θα έλεγα πως η λογοτεχνία με τα πολλαπλά πρόσωπα δίνει άπειρες επιλογές σε όλους. Αν είσαι κλασικός αν είσαι μοντέρνος, αν σου αρέσουν οι αισθηματικές ή οι ερωτικές ιστορίες ακόμα και το αστυνομικό ή το ιστορικό διήγημα, δεν έχεις παρά να διαλέξεις.
Την προηγούμενη εβδομάδα τελείωσα την "Εξαφάνιση" της Chevy Stevens. Μία ιστορία μυστηρίου με απρόβλεπτο τέλος. Εχει ενδιαφέρον το πώς είναι το μετατραυματικό σοκ σε έναν άνθρωπο που έζησε έντονα μία περιπέτεια καθώς και με ποιο τρόπο βλέπει τους ανθρώπους που συναναστρεφόταν πριν.
Όσοι αγαπάτε τις αισθηματικές ιστορίες σας προτείνω τη "Γλυκιά Καταστροφή" της Jamie McGuire. Διαβάστε την τώρα γιατί το Σεπτέμβριο βγαίνει το δεύτερο βιβλίο της συνέχειας... Μια νεανική ιστορία που "καταβροχθίζεται" γρήγορα.
Όσοι αγαπάτε τα καλά μυστήρια θα σας έλεγα να επιλέξετε όποιο βρείτε που να σας ενδιαφέρει από τη συλλογή του Jo Nesbo. Οσοι έχετε δει και σας άρεσε η νορβηγική ταινία "Κυνηγοί Κεφαλών", βασισμένη στο βιβλίο του σίγουρα θα βρείτε περισσότερο ενδιαφέρον στη συγγραφή του.
Αν αγαπάτε τις πλέον γνωστές " 50 αποχρώσεις του γκρι" τότε σίγουρα θα σας φανεί ενδιαφέρουσα η σειρά/ τριλογία "Crossfire" της Sylvia Day με έντονο το ερωτικό περιεχόμενο. Μία ενδιαφέρουσα ακόμα ιστορία του πλούσιου και του κοριτσιού της "διαπλανής πόρτας". Στις διακοπές μου θα ΄πεχω το τελευταίο βιβλίο για να διαβάσω το φινάλε της ιστορίας.
Αν σας αρέσει η μελαγχολική ματιά της γαλλικής κοινωνίας του νότου, η ζωη των γκέτο μέσα από μυστήριο και χιούμορ δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε το έργο του Michel Maisonneuve " Ενας τσετσένος σκύλος στη Μασσαλία". Ενδιαφέρον βιβλίο και πολύ καλή μετάφραση.
Ο,τι όμως και να επιλέξετε, σε όποια άλλη κατηγορία βιβλιών (εκτός από τα παραπάνω) ανήκετε, αυτό που έχει σημασία είναι να σας κάνουν να περνάτε καλά. Γιατί μπορεί να σας αρέσει τελικά και λίγη ποίηση..... και χρειάζεται...
Σύντομα ευελπιστώ να έχετε τα νέα μου από τις διακοπές μαζί με φωτογραφικό υλικό. Μιας και θα περάσουμε τα σύνορα της Ελλάδος και θα βρεθούμε σε προορισμό ναι μεν μεσογειακό αλλά ελαφρώς πιο μακρυνό από τις ελληνικές θάλασσες, εύχομαι η χαλαρότητα να μας ακολουθήσει και οι μπαταρίες μας να έχουν γεμίσει. Αυτό εύχομαι σε όλους σας. Γιατί ο Σεπτέμβριος αναμένεται να είναι πιο γλυκός και γεμάτος καινούριες περιπέτειες παρέα με σοκολάτα αλλά και ζάχαρη... Α! ναι και στέβια!
Οι μέρες των διακοπών φτάνουν... Όλοι λίγο πολύ αν δεν είμαστε ήδη σε διακοπές προετοιμαζόμαστε. Όλο και κάποια τελευταία ψώνια κάνουμε, αλλά πάνω από όλα σκεφτόμαστε τι θα πάρουμε μαζί μας.
Το να φύγει διακοπές μία τετραμελής οικογένεια είναι άσκηση από πολλές πλευρές. Κατ'αρχήν ελέγχεις τη χωρητικότητα του αμαξιού σου, ειναι μία πρόκληση θα έλεγα. Επίσης με το πέρας των χρόνων διαπιστώνεις πόσο υπερβολικός μπορείς να είσαι παίρνοντας πράγματα που τελικά ή ενδεχομένως δεν τα χρειάστηκες. Επίσης τα παιδιά μεγαλώνουν, ζητούν τη δική τους βαλίτσα, τα δικά τους ψυχαγωγικά παιχνίδια και βιβλία, το δικό τους χώρο στο ίδιο αμάξι και βέβαια διαλέγουν τα δικά τους ρούχα και παπούτσια.
Και εσύ? Τι θα πάρεις μαζί σου? Συνήθως εμείς είμαστε που θέλουμε το κάτι παραπάνω να έχουμε μαζί μας. Είτε σε ρούχα είτε σε περιοδικά, βιβλία σε μουσική αλλά και σε παπούτσια. Ετσι λοιπόν θεωρώντας πως πρέπει να είμαστε καλά προετοιμασμένοι όχι μόνο με τα πράγματα που θέλουμε να έχουμε μαζί μας αλλά και με τα απαραίτητα αντικείμενα που πρέπει να υπάρχουν σε μία βαλίτσα, σε μία τσάντα φτιάχνουμε το πλάνο του ταξιδιού μας τη λίστα με τα πράγματα που θέλουμε, για να έχουμε τη διαμονή αλλά και την κάθε μέρα των διακοπών ευχάριστη χωρίς τρεχάλες και περιττά έξοδα της τελευταίας στιγμής.
Προσωπικά για τις διακοπές η λίστα προετοιμασίας μας περιλαμβάνει δύο επίπεδα: τα γενικά που χρειάζονται και για τους τέσσερίς μας και μετά τι θα πάρει ο καθένας ξεχωριστά. Σας δίνω ένα προσχέδιο που μπορείτε να το προσαρμόσετε στα δικά σας δεδομένα είτε είστε μόνοι είτε με παρέα:
Γενική Λίστα
Φαρμακείο
Φορτιστής κινητού
Μηχανή φωτογραφική ή κάμερα
Οδοντόβουρτσα/οδοντόκρεμα
Εσώρουχα και μαγιώ
Πετσέτες θαλάσσης
Χτένα/βούρτσα
Roll on
Σαμπουαν η/και αφρόλουτρο
Υδατική κρέμα (μην το σνομπάρετε και για άντρες εννοείται για μετά τον ήλιο)
Αντιηλιακά της επιλογής σας
Αντικουνουπικά
Χάρτης (αν ταξιδεύετε μεγάλες και αγνωστες διαδρομές, ακόμα και αν έχετε GPS)
Αν εχετε μικρά μπουκαλάκια από παλαιότερες συσκευασίες που τα έχετε κρατήσει για τέτοιες περιπτώσεις γεμίστε τα με την αντίστοιχη κρέμα ή το σαμπουάν προκειμένου να κουβαλάτε μεγάλες συσκευασίες.
Κάντε μία λιστα για το φαρμακείο, σκεφτείτε ένα απλό κρυωματάκι, έναν πονοκέφαλο μία επιπόλαιη γρατζουνιά ή ένα τσίμπημα και καταγράψτε τα απαραίτητα για ένα μικρό τσαντάκι πρώτων βοηθειών.
Τα παιδιά σας θέλουν το χώρο τους. Φροντείστε κυρίως στα μεγάλα ταξίδια να έχουν πάρει αυτά που χρειάζονται για να περάσουν καλά χωρίς να γκρινιάζουν
Μην κυκλοφορείτε με μεγάλες τσάντες στις διακοπές. Θα έλεγα να μην έχετε καν πορτοφόλια. Στις βόλτες σας φροντείστε να έχετε μόνο τα βασικά, λιγα λεφτάκια, ίσως την κάρτα αναλήψεών σας σε περίπτωση ανάγκης και την ταυτότητά σας ή το δίπλωμα οδήγησής σας.
Δεν χρειάζεται να παίρνετε ρούχα που πιθανόν να φορέσετε. Φτιάξτε τη βαλίτσα σας με ρούχα που ΘΑ φορέσετε.
Αν πηγαίνετε σε νησί να έχετε άνετα για περπάτημα παπουτσια ή σανδάλια. Εννοείται πως μπορείτε να φαίνεστε μοδάτοι και με ένα απλό περιποιημένο λουκ.
Μην φορτώνετε το δέρμα σας με υπερβολικό μακιγιάζ. Εδω και αρκετά χρόνια χρησιμοποιω τις ιριδίζουσες πούδρες της Bobbie Brown, μία μάσκαρα ένα lip gloss για χρώμα και φωτεινότητα σε χρώματα όπως το κοραλί ή το φούξια (απαλά) και ίσως καμία σκιούλα πάλι ιριδίζουσα για να συνδιάσω με τα ρουχαλάκια μου.
Αποφύγετε ρούχα που θέλουν μόνιμα σίδερο
Αγαπείστε το wet look και αποφύγετε το πιστολάκι για τα μαλλία. Αρκετά ταλαιπωρούνται από τον ήλιο. Αφήστε τα να ηρεμήσουν για λίγες ημέρες, μέχρι να επισκεφτείτε ξανά τον κομμωτή σας.
Μη φοράτε ακριβά κοσμήματα στις διακοπές, επιλέξτε φτηνά και trendy ρολογάκια σε διάφορα χρώματα της επιλογής σας και χρωματιστά βραχιολάκια σε διάφορα σχεδιάκια, δαχτυλιδάκια και ό,τι άλλο επιθυμείτε και έχετε. Χωρίς υπερβολές όμως.
Μανικιούρ/πεντικιούρ: μην το φοβηθείτε. Χρωματιστείτε και αλλάξτε διάθεση, να φύγετε με αέρα φρεσκάδας και χαράς. Επίλεξτε μόνιμο ή ημιμόνιμο στα χέρια για μεγαλύτερη διάρκεια αλλά και στα πόδια το συνδιασμό χρωμάτων που είναι η τελευταία λέξη της μοδας. Για περισσότερες πληροφορίες σας παραπέμπω στα αγαπημένα μου κορίτσια Νατάσσα και Αδαμαντία και στο Natassa's Nails 210 6049479. Frost yourselves! http://www.natassanails.gr/
Και αν νομίζετε πως θα περιοριστούμε μόνο στη λίστα πραγματων απαταστε... Τωρα θα μιλήσουμε για τα διατροφικά των διακοπών.
Είναι αλήθεια πως στις διακοπές μας το στομάχι μας απελευθερώνεται και θέλουμε να γευτούμε λίγο από όλα. Μην υπερβάλλετε για να μην τρομάξετε με τη ζυγαριά στο γυρισμό όπως συμβαίνει πάντα.
Αλλά:
Προτιμείστε ένα καλό πρωινό. Μία επιλογή από φρέσκο ψωμί με βούτυρο και μια ωραία μαρμελάδα ή μέλι, μία φέτα κεικ, δημητριακά (κατά προτίμηση μούσλι) με γάλα και το ρόφημα που σας αρέσει.
Επίσης να φάτε φρούτα, άμεση πηγή υδάτωσης του οργανισμού και του δέρματος. Ζουμερά ροδάκινα, γλυκό πεπόνι, καρπουζάκι, βερύκοκα και ό,τι άλλο σας αρέσει. Συνδιάστε τα σε χυμούς ή φάτε τα ωμά.
Κυκλοφορείστε πάντα με ένα λίτρο νερό δίπλα σας και μην φοβηθείτε το refill. Ακόμα και αν δεν διψάτε η ενυδάτωση είναι απαραίτητη κυρίως με τις ξηρές και ζεστές μέρες.
Αν κολυμπάτε όλη μέρα προτιμείστε ένα ελαφρύ μεσημεριανό. Μία πλήρη σαλάτα με κοτόπουλο και λαχανικά για παράδειγμα. Εάν το κυρίως γεύμα σας είναι το μεσημεριανό να φάτε ένα καλό μεσημεριανό αλλά προσοχή.... μετά 3 ώρες για μπάνιο πάλι!
Εάν το βραδυνό σας είναι ελαφρύ προτιμείστε γιαουρτάκι αλλά και σαλάτα πάλι. Αν είναι κυρίως γεύμα απλά προσέξτε την ωρα φαγητου και τη βαρυστομαχιά...
Και βέβαια το παγωτάκι το χρειαζόμαστε όλοι, φατε το απογευματάκι για δροσιά, ή το βραδάκι μετά το γεύμα σας.
Αντε και ένα κοκτείλ... όπως στο βιντεο κλιπ που ακολουθεί...
Μην ξεχνάτε ότι τα παιδιά χρειάζονται πλήρη γεύματα και προσεξτε μόνο το συνδιαστικό με το μπάνιο.
Τα υπόλοιπα έχουν να κάνουν με τις ανάγκες σας και με τα παιδιά σας. Μην ξεχνάτε να προετοιμάζεστε καλά για την εξόρμησή σας. Μην πανικοβάλλεστε, ξεκινείστε να φτιάχνετε τη λίστα σας ακόμα και ένα μήνα νωρίτερα. Δεν γίνεστε "γραφικοί" θα έλεγα πιο πολύ προνοητικοί καθώς έχετε ακόμα καθαρό μυαλό και δεν αγχώνεστε τελευταία στιγμή να θυμηθείτε τα πάντα.
Σας ετοιμάζω και μία μικρή λίστα με επιλογές βιβλίων για τις διακοπές που μπορείτε να έχετε μαζί σας για διάβασμα. Βιβλία που διαβάζονται εύκολα και θα κρατήσουν το μυαλουδάκι σας ξεκούραστο.
Για την άλλη φορά...
Σας αποχαιρετώ για σήμερα με καλοκαιρινό τραγουδάκι που ακούω την ώρα που σας γράφω...
14 Ιουλίου 2013 και μία ακόμα επέτειος, μία εθνική εορτή για τη Γαλλία. 14 Ιουλίου του 1789 όταν ο απλός αγανακτισμένος λαός του Παρισιού θέλησε να πάρει την κυριαρχία στα χέρια του, να κατεβάσει τη Γαλλική Βασιλεία, να απελευθερώσει την αγορά που μέχρι τότε ανήκε σε ευγενή χέρια και να κηρύξει τα δικαιώματα του ανθρώπου και του πολίτη.
Μία φίλη μου πιστεύει πως μία εθνική εορτή δεν μπορεί να στηρίζεται σε έναν εμφύλιο πόλεμο μεταξύ εθνοφυλακής και απλού πεινασμένου λαού. Εγώ πιστεύω ότι αυτό που υπαγορεύει στη συνείδηση ενός λαού για τί να πολεμήσει, βασισμένο στα γεγονότα μίας εποχής, που ενώνει πνεύματα, που δίνει κίνητρα και που αλλάζει πραγματικά μία εποχή, μία χώρα και μία φιλοσοφία δεν μπορεί παρά να είναι αξιομνημόνευτη και να εορτάζεται. Αρκεί οι μεταγενέστεροι πολίτες της ίδιας χώρας να ξέρουν τη σημασία μίας εξέγερσης, μίας επανάστασης.
Αυτό με λυπεί στην Ελλάδα, να ρωτάνε δημοσιογράφοι παιδιά κάθε χρόνο στις εθνικές εορτές τι ακριβώς συνέβη παλιά και να μην απαντούν μερικά από αυτά σωστά. Γιατί αν τα παιδιά γνώριζαν καλά το παρελθόν τους σήμερα θα ξέραμε πολύ καλά πώς να αμυνθούμε σε ένα "οικονομικό" πόλεμο, θα αναγνωρίζαμε τη σημασία του πατριωτισμού και δεν θα περιοριζόμασταν στο ανέμισμα μίας μικρής χάρτινης γαλανόλευκης. Ναι, γιατί με αυτήν τη γαλανόλευκη των 11 εκατομμυρίων ανθρώπων, εμείς καταφέραμε πολλά, περισσότερα από αυτά που βλέπουν όλοι. Πέρα από το δικό μας διαφωτισμό, πέρα από τα σκάνδαλα που ως δια μαγείας εμφανίστηκαν στο πολιτικό γίγνεσθαι αλλά και πέρα από την καθημερινότητα που άλλαξε τη ζωή σε αρκετούς από εμάς και τεστάρει πόσο μπορούμε να αντισταθούμε ή και να λύσουμε τα προβλήματά μας.
Και επειδή πάντα στη ζωή μας θια εμφανίζονται προβλήματα και δεν μπορούν να λυθούν όπως θα έλεγα "μονοκοπανιά" σας συνιστώ να κάνετε ένα διάλειμμα και να σκεφτείτε καλά τις καλοκαιρινές διακοπές σας. Διακοπές εκεί που αγαπάτε.
Στην προηγούμενη ανάρτηση, σας απαρίθμησα μερικές πολύ γρήγορες γλυκές προτάσεις. Πρόσφατα έπεσε στην αντίληψή μου αυτή η πανεύκολη συνταγή για παγωτό της Ντίνας Νικολάου, μίας σεφ που διαπρέπει ακόμα και σε γαλλικό έδαφος με την προώθηση της ελληνικής κουζίνας http://www.dinanikolaou.gr/recipe/2412#r=edit-tid-4-59/page=13. Το μοναδικό που χρειάζεστε είναι ένα μιξεράκι και τριά υλικά (και να αυτοσχεδιάσετε στις γεύσεις). Εγω το έφτιαξα το προηγούμενο σαββατοκύριακο και είναι πολύ δροσιστικό, εύκολο και οικονομικό και το αγαπάνε και τα παιδιά. Δοκιμάστε το αναμεμειγμένο με καραμελωμένα αμύγδαλα και σιρόπι ζεστής σοκολάτας και απολαύστε το σε όποιο μέγεθος μπωλ θέλετε... Με μέτρο, να βγείτε και στην παραλία μετά....
Αυτά για σήμερα. Ετοιμαζόμαστε σιγά σιγά για διακοπές και θα σας έχω έναν πρόχειρο οδηγό για την προετοιμασία της οικογένειάς σας, για να τον αναπτύξετε στις δικές σας ανάγκες.
Και ένα τραγουδάκι ελληνικότατο με αγγλικό στίχο, γεμάτο καλοκαιρινή διάθεση....
Καλοκαιράκι, ακρογιαλια, φιλάκι και αμέσως με παραπέμπεις σε τραγούδι της εφηβείας μου... όταν πραγματικά η όμορφη αμμουδιά και η καλή παρέα έδιναν νόημα στα ζεστά βραδάκια που άκουγες τον ελαφρύ παμφλασμό των κυμάτων και τη θαλασσίτσα που δήλωνε παρούσα στα νεανικά μας όνειρα.
Άργησα πολύ να σας γράψω, ευελπιστώ όμως να σας δίνω συχνά τα νέα μου για την καθημερινότητα και τη γλυκιά δημιουργία. Πρώτα όμως ας δούμε πού βρισκόμαστε αυτό το καλοκαίρι. Χαίρομαι που η κρίση δεν επηρεάζει πολλούς ανθρώπους. Χαίρομαι που η κρίση δεν έχει αφήσει όλους τους ανθρώπους να μοιρολογούν και αναζητούν ακόμα όμορφες ημέρες, καλοκαιρινές εξορμήσεις με αγαπημένα πρόσωπα...
Εμείς φέτος θα βγούμε εκτός συνόρων για ένα μήνα. Θέλουμε να γευτούμε τη Μεσόγειο και τον ήλιο από άλλη "γωνία". Εύχομαι σε αυτό το ταξίδι να περάσουμε καλά, να ξεκουραστούμε αλλά και να πάρω αρκετές ιδέες για τα γλυκά του χειμώνα. Ελπίζω να γευτώ καινούριους συνδιασμούς αλλά πάνω από όλα ελπίζω οι μέρες αυτές να μας βρουν χαμογελαστούς και ξεγνοιαστους. Και υγιεις βέβαια.
Τώρα το καλοκαίρι έχω την αίσθηση ότι δεν έχουμε διάθεση για να μαγειρέψουμε ή να φτιάξουμε γλυκά. Θέλουμε να είμαστε ξεκούραστοι και ίσως πιο ανέμελοι, στο πνεύμα της χαράς και της αναψυχής.
Αποφάσισα λοιπόν πως συνταγές κανονικές θα σας δώσω πάλι από Σεπτέμβριο και σε κάποιες περιπτώσεις θα σας προτείνω και ιδέες για υγιεινα παιδικά σνακ. Εάν όμως θέλετε το γλυκάκι σας και πάλι δεν θέλετε να ξοδέψετε χρήματα σας προτείνω μερικές γρήγορες επιλογές:
Αγοράστε το αγαπημένο σας παγωτό σε όση ποσότητα θέλετε για να έχετε μόνιμα στην κατάψυξη.
Φτιάξτε ένα γρήγορο κεικ, επιλέξτε σοκολατένιο μπράουνι που είναι πολύ κοντινό σε αυτό που ονομάζουμε σοκολατόπιτα (αν και δεν ειναι το ιδιο), φτιάχνεται και ψήνεται σε λιγότερο από μισή ώρα και μπορεί να συνοδευτεί με παγωτό βανίλια.
Προμηθευτείτε ή φτιάξτε γλυκό του κουταλιού. Έχω ήδη φτιάξει το βυσσινάκι μου αλλά και το κερασάκι μου για το χειμώνα και είμαι έτοιμη να το συνοδέυσω είτε με παγωτάκι (σε σοκολάτα κυρίως.... πωπω!)
Μην υποτιμάτε τη δύναμη ενός δροσερού βυθίσματος υποβρυχίου βανίλιας.
Ζελέ, διαλέξτε γεύσεις, κόψτε φρέσκα φρουτάκια και ανακατέψτε και διατηρείστε στο ψυγείο άφοβα.. Για βραδιές με φίλους και light επιδόρπια, προτείνω σε ένα πυρέξ να στρώσετε μπισκότα της αρεσκείας σας και από επάνω να στρώσετε με ζελέ. Γνωστή και εύκολη συνταγή αλλά και πολύ δροσιστική. Σας αφήνει "χώρο" για ένα κοκτέιλ στο τέλος του γεύματος χωρίς τύψεις!!!!!
Κάντε και συνδιασμούς... Θυμηθείτε τα παιδικά μας χρόνια και φτιάξτε σπέσιαλ παγωτά. Σικάγο, παγωτό σοκολάτας, με σιρόπι σοκολάτας, σαντιγύ τρούφα (ή αμυγδαλάκι φιλέ) και για τους παλιούς με μπισκοτάκι langue de chat.
Banana split, σε ένα μπωλ μακρόστενο (αν έχετε) βάλτε τρεις μπάλες απο τα αγαπημένα σας παγωτά (προτείνω σοκολάτα, βανίλια και κάποια φρουτένια γεύση όπως φράουλα), κόψτε μισή μπανάνα στη μέση σε λωρίδες, πασπαλίστε με αμυγδαλάκι φιλέ και έτοιμο
Καιμάκι με βύσσινο (με το γλυκό του κουταλιού που λέγαμε)
Παρφέ κρέμα και σοκολάτα απλά Παγωτό βανίλια με φρέσκα φρούτα, φράουλες, κεράσια, ροδάκινο ζουμερό και τριμμένο μπισκότο από επάνω για γαρνιτούρα.
Φτιάξτε επίσης απολαυστικά milk shake
Αναλογία εύκολη 2 γεμάτες μπάλες παγωτού της αρεσκείας σας, 1 ποτήρι γάλα, μερικά παγάκια και στο μπλέντερ χτύπημα για μερικά δευτερόλεπτα. Σερβίρετε σε ποτήρι της επιλογής σας βάζοντας στα τοιχώματα το αγαπημένο σας σιρόπι σοκολάτας, καραμέλας ή φράουλας.
Συνοδέψτε τον κρύο καφέ σας με μία μπάλα παγωτού βανίλια για πιο δροσερή ακόμα γεύση αλλά και ανεβασμένη διάθεση.
Επίσης επιλέξτε τον αγαπημένο σας έτοιμο χυμό. Προσθέστε σε ένα μπλέντερ 2 ποτήρια χυμό, πολλά παγάκια και χτυπήστε. Έχετε ένα γρήγορο σορμπέ ή επίσης, επιλέξτε φρέσκα φρούτα, ψιλοκόψτε τα και βάλτε τα σε ένα μπλέντερ με 1 ή δύο ποτήρια γάλα (ανάλογα την ποσότητα των φρούτων) πολλά παγάκια και έχετε έτοιμο smoothie.
Με όλες τις παραπάνω επιλογές ενός πολύ εύκολου και δροσερού γλυκού, χυμού ή επιδόρπιου σας αφήνω και σας αφιερώνω ένα καλοκαιρινό τραγουδάκι για να προσμένετε πιο γρήγορα τις διακοπές σας. Και θα επανέλθουμε σύντομα με οδηγό διακοπών...
Αυτές οι μέρες, που πρέπει να σας πω πως είναι οι αγαπημένες μου, φέτος μου έχουν προξενήσει έντονη μελαγχολία. Αισθάνομαι ότι δεν έχω ευχαριστηθεί τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά όπως τις προηγούμενες χρονιές. Παρόλο που η προσμονή ήταν μεγάλη, αυτές τις ημέρες αναπολώ τις ημέρες του παρελθόντος. Ημέρες γιορτής με φίλους και την οικογένεια, χαλάρωση, βόλτες με τα παιδιά, ρομαντικές χριστουγεννιάτικες ταινίες στην τηλεόραση, τέλος πάντων αίσθημα χαράς, ανεμελιάς.
Ναι και εγώ έστειλα γράμμα στον Αη Βασίλη. Το δικό μου γράμμα δε μιλάει για μπάρμπι και πλειμομπιλ. Μιλαει για ελπίδα, μιλάει για υγεία αλλά και για δύναμη ψυχική και σωματική. Για να επανέλθουμε στη χαρά.
Καλή Χρονιά σε όλους!
.jpg)
.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*)
.jpg){kind=link}